เมนู ลาบหมู

วันนี้เราเอาเมนู ลาบหมู มาฝาก อย่ารอช้าเราไปเตรียวส่วนผสมกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม
– เนื้อหมูสับ 200 กรัม
– หอมแดงซอย 1 หัว
– ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
– ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า
– น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว สำหรับปรุงรส
– พริกป่น ปริมาณตามชอบ
– ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำลาบหมู
1. ใส่น้ำลงในหม้อเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟแรงจนเดือด ใส่เนื้อหมูสับลงไปรวนจนสุก ยกลงจากเตา
2. ใส่หอมแดง ต้นหอมซอย และใบสะระแหน่ลงในหม้อ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมข้าวคั่ว จากนั้นเคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ ง่ายใช่ไมละอย่าลืมลองทำดูน๊าาาา